Küche № 08 · Kochen › Indisch › Frühstück

Indisch Frühstück.

Ein südindisches Frühstück besteht aus Reis und Linsen – Idli mit Sambar, Dosa mit Kokosnuss-Chutney, Vada heiß aus der Friteuse. Im Norden gibt es Paratha und Joghurt, Masala Chai dazu. Anjali Mehta wird Ihnen sagen, dass Chai ein Verb ist.

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Chai ist ein Verb
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Jedes indische Frühstück, an einem Ort.

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Anjali: das Verhältnis von Milch zu Wasser, der Zeitpunkt, zu dem der Tee hinzugefügt wird, die Tasse am Ende.
Anjali Mehta · Mumbai, Indien
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