泰式小吃
泰式小吃文化就是街头小吃文化——竹签烤沙爹，热油锅里的鱼饼，纸筒里装着的蘸辣椒盐的芒果。热的、冷的、甜的、酸的，四口就没。
精选泰式小吃食谱
- 猪肉沙爹配花生酱 — Iris · 泰国曼谷 · 香茅椰奶腌料，炭火，花生酱，黄瓜酱。
- 炸鱼饼 — Yusof Hassan · 泰国普吉岛 · Yusof：红咖喱酱拌鱼饼，热油，甜黄瓜酱。
- 青芒果蘸辣椒盐 — Iris · 泰国曼谷 · 未成熟的芒果，糖辣椒盐混合物，用塑料袋装着吃。
- 芒果糯米饭 — Iris · 泰国曼谷 · 椰奶糯米饭，熟芒果，撒上盐糖酱。
- 泰式冰茶配炼乳 — Iris · 泰国曼谷 · 浓茶香料混合，糖，炼乳，上面淋上淡奶。
- 香蕉煎饼 — Iris · 泰国曼谷 · 在热油上拉伸的面团，香蕉，炼乳，巧克力。
- 泰式炒河粉（半份） — Apinya Suwan · 泰国清迈 · Apinya：下午五点在街角吃的泰式炒河粉，介于两餐之间。
- 椰子糯米球 — Iris · 泰国曼谷 · 糯米粉，里面包着棕榈糖，裹着椰丝。