日式小吃
日式小吃讲究精准。毛豆撒海盐,章鱼小丸子从弧形烤盘上取出,一颗红豆馅的麻糬。分量即是信息。
精选日式小吃食谱
- 章鱼小丸子 — Iris · 日本大阪 · 弧形烤盘,章鱼,面糊,以及来自练习的翻转。
- 毛豆,海盐 — Iris · 日本东京 · 用盐水煮熟,温热食用,另一只手拿着啤酒。
- 大阪风味御好烧 — Iris · 日本大阪 · 卷心菜,面糊,猪五花肉,酱汁,蛋黄酱,跳舞的柴鱼片。
- 红豆馅大福 — Iris · 日本京都 · 糯米粉,甜红豆。手上撒玉米淀粉防粘。
- 三色团子,酱油釉 — Iris · 日本京都 · 串在签子上的三个米粉团,甜酱油釉,烤焦的边缘。
- 鲷鱼烧,鱼形煎饼 — Iris · 日本东京 · 铸铁模具,面糊,红豆,最后吃尾巴。
- 仙贝,酱油釉 — Iris · 日本东京 · 糯米饼干,刷上酱油,干燥,烤制。
- 蕨饼,黄豆粉 — Iris · 日本京都 · 蕨根冻,烤黄豆粉,红糖糖浆。