法式小吃
法式小吃是开胃酒——黄油配萝卜，薄切的香肠，刚出炉的热乎乎的泡芙。小点心，在大餐之前。永远配酒。
精选法式小吃食谱
- 芝士泡芙 — Iris · 法国勃艮第 · 芝士泡芙。人人都爱的开胃小点。
- 黄油盐渍萝卜 — Iris · 法国巴黎 · 甜黄油，海盐，最新鲜的萝卜。这就是食谱。
- 薄切香肠 — Iris · 法国里昂 · 一盘三根香肠，酸黄瓜，法棍，还有一瓶博若莱。
- 罐装猪油酱 — Iris · 法国图尔 · 慢炖猪肉，用自己的脂肪。吐司。酒。搞定。
- 布朗黄油玛德琳蛋糕 — Iris · 法国洛林 · 下午茶贝壳蛋糕。鼓起是因为冷锅热烤。
- 水果挞 — Iris · 法国巴黎 · 甜点酥皮，卡仕达酱，当季水果。
- 糖霜蝴蝶酥 — Gabriel Moreau · 法国巴黎 · Gabriel：剩余的酥皮，糖，烤箱。起酥的证明。
- 普罗旺斯香草橄榄 — Iris · 法国普罗旺斯 · 用油温热，加入百里香、茴香、橙皮。