Petit déjeuner français
Le petit déjeuner est petit, soigné et à la maison. Un bol de café au lait, une tartine avec du beurre et de la confiture, un croissant le dimanche. Le croissant prend trois jours. Le beurre est ce dont vous vous souvenez.
Recettes de petit déjeuner français en vedette
- Croissants, la méthode en trois jours — Gabriel Moreau · Paris, France · Gabriel : le croissant prend trois jours. Voici pourquoi chaque jour compte.
- Pain au chocolat — Gabriel Moreau · Paris, France · Gabriel : le feuilletage est le même que celui du croissant. Le chocolat est noir.
- Tartine, beurre, confiture d'abricots — Iris · Paris, France · Baguette, beurre salé de Normandie, la meilleure confiture de l'année. Le repas du matin.
- Pain perdu, baguette de la veille — Iris · Lyon, France · Pain rassis, lait, œufs, sucre, beurre, la patience de dorer les deux côtés.
- Café au lait, dans un bol — Iris · Paris, France · Café fort, lait chaud, pas de cuillère, les deux mains.
- Crêpe bretonne, beurre et sucre — Hélène Dubois · Bayeux, Normandie · Hélène : la crêpe la plus simple. Beurre, sucre, un filet de citron. Dimanche matin.
- Galette de sarrasin — Iris · Bretagne, France · Farine de sarrasin, sel, eau — la crêpe salée avec jambon, œuf, fromage.
- Œuf à la coque, mouillettes — Iris · Paris, France · Trois minutes trente. Un œuf à la coque, du beurre sur une baguette, à tremper.
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