طبق جانبي مكسيكي
فاصوليا سوداء مطبوخة من الجافة، أرز بالطريقة التي علمتك بها والدتك، كومة من التورتيلا الطازجة التي ترفضها لأنك تناولت ثلاثًا بالفعل. الجانب المكسيكي هو المائدة، وليس المكمل.
وصفات طبق جانبي مكسيكي مميزة
- فاصوليا القدر — إيريس · أواكساكا، المكسيك · فاصوليا سوداء، بصل، ثوم، إيبازوت، ماء. ساعتان.
- فاصوليا مقلية، شحم — إيريس · مكسيكو سيتي · فاصوليا مطبوخة، شحم ساخن، هراسة. الهرس هو الوصفة.
- أرز أحمر، قاعدة طماطم — إيريس · فيرابوز، المكسيك · طماطم، بصل، مرق، أرز طويل الحبة. حمّص الأرز أولاً.
- أرز أخضر، بوريه بوبلانو — إيريس · بويبلا، المكسيك · فلفل بوبلانو مشوي، كزبرة، مرق. الأخت الخضراء للأرز الأحمر.
- تورتيلا ذرة من العجينة — دون إستيبان كروز · تلاكسكالا، المكسيك · دون إستيبان: عجينة النيكستامال الطازجة مقابل دقيق الذرة. كلاهما حقيقي. ليسا متماثلين.
- تورتيلا دقيق، سونوران — إيريس · سونورا، المكسيك · شحم، دقيق، ملح، ماء. رقيقة، قابلة للطي، جيدة مع أي شيء.
- بصل أحمر مخلل، يوكوتيكو — دون ماوريسيو كو · ميريدا، يوكاتان · دون ماوريسيو: الشريك الوحيد الحقيقي للـ بيبيل. برتقال حامض، أوريجانو.
- سلطة نوباليتوس — إيريس · مكسيكو سيتي · أوراق الصبار، طماطم، بصل، كزبرة، جبنة فريسكو.
طبخ مكسيكي — وجبات أخرى
مكسيكي عبر الإصدار
- مركز المطبخ المكسيكي — جميع المسارات الستة
- طبخ مكسيكي
- خبز مكسيكي
- مشروبات مكسيكية
- حفظ مكسيكي
- تزيين مكسيكي
- زراعة مكسيكية