意大利早餐
意大利早餐简短、精炼，在吧台进行。站着喝浓缩咖啡，吃一口咬过的羊角面包，然后是随后的谈话。我们中午之前不坐着吃。
精选意大利早餐食谱
- 羊角面包，意大利的早晨 — 萨尔瓦托雷·埃斯波西托 · 意大利那不勒斯 · 萨尔瓦托雷：不是羊角面包。面团是甜的。形状是一样的。意图不是。
- 浓缩咖啡，正确萃取 — 艾里斯 · 意大利罗马 · 二十五秒。咖啡油脂像虎斑猫。站着喝。
- 卡布奇诺，仅限上午 11 点前 — 艾里斯 · 意大利米兰 · 十一点之后，你就是在点游客饮品。规则是真实的。
- 奶油马里托佐 — 艾里斯 · 意大利罗马 · 甜面包，切开，填入未加糖的奶油。罗马人的早餐。
- 面包、黄油、果酱 — 艾里斯 · 意大利博洛尼亚 · 面包、黄油、果酱。是吧台食物的家庭版本。
- 西葫芦和佩克里诺奶酪的意式烘蛋 — 艾里斯 · 意大利罗马 · 夏末的西葫芦，羊奶酪，合适的锅。
- 那不勒斯风味千层酥 — 萨尔瓦托雷·埃斯波西托 · 意大利那不勒斯 · 萨尔瓦托雷谈论这种听起来像叶子咬下去的声音的糕点。
- 用于蘸食的意式脆饼 — 艾里斯 · 意大利托斯卡纳 · 烤两次，杏仁，硬。专为找到杯底而设计。