Küche Nr. 11 · Kochen › Deutsch › Beilage

Deutsche Beilagen.

Knödel, Spätzle, Sauerkraut, Rotkohl, Salzkartoffeln, Senfgurken. Die deutsche Beilage ist das, was die Soße hält. Der Teller ist darum herum konstruiert.

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Eier-Mehl-Teig durch eine Presse gedrückt, gekocht, mit Butter vollendet.
Iris · Schwaben, Deutschland
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