وجبة فطور يونانية
وجبة الفطور اليونانية صغيرة وحادة — زبادي بالعسل الزعتر، شريحة جبنة فيتا على طماطم، كولوري من كيس ورقي في الطريق إلى العمل. ماريا ستافروس ستقول أن الزبادي كان يونانيًا قبل وقت طويل من كونه كلمة تسويقية.
وصفات فطور يونانية مميزة
- زبادي مصفى، عسل الزعتر — ماريا ستافروس · كالاماتا، اليونان · ماريا: زبادي، جوز، عسل الزعتر. الأصل — وليس التسويق.
- كولوري، حلقة سمسم — إيريس · سالونيك، اليونان · حلقة خبز، مغطاة بالسمسم، تؤكل واقفًا في الطريق إلى الحافلة.
- تيروبيتا، فطيرة جبن — إيريس · أثينا، اليونان · فيلو، فيتا، بيض، حليب، زبدة — وجبة الفطور التي تأكلها بيد واحدة.
- سباناكوبيتا، فطيرة سبانخ — إيريس · كريت، اليونان · فيلو، سبانخ، فيتا، شبت، بصل أخضر. باردة أو دافئة، كلاهما صحيح.
- ستراباتسادا، بيض وطماطم — إيليني بابادوبولوس · سانتوريني، اليونان · إيليني: طماطم سانتوريني، بيضة، ملح، زيت. هذه هي وجبة الفطور.
- فيتا مع الرمان — صوفيا مانولاكيس · سالونيك، اليونان · صوفيا: فيتا حقيقية، حبوب رمان، زيت زيتون، أوريجانو. ثلاث دقائق.
- بوغاتسا، فيلو بالكريمة — إيريس · سالونيك، اليونان · فيلو حول كريمة السميد، مخبوز حتى يصبح مقرمشًا، مغطى بالسكر.
- قهوة يونانية، بريكي — إيريس · أثينا، اليونان · طحن ناعم، سكر في البريكي، ثلاث مرات ارتفاع للرغوة، لا تشرب أكثر من القاع.
طبخ يوناني — وجبات أخرى
يوناني عبر الإصدار
- مركز المطبخ اليوناني — جميع المسارات الستة
- طبخ يوناني
- خبز يوناني
- مشروبات يونانية
- حفظ يوناني
- تزيين يوناني
- زراعة يونانية