وجبة الإفطار الكورية
وجبة الإفطار الكورية هي نسخة مصغرة من العشاء — أرز، حساء، كيمتشي، ثلاثة أطباق جانبية. أو هي جوكبَاب من متجر زاوية، مرق عظام الخنزير الذي يصلح لليلة سابقة.
وصفات وجبة الإفطار الكورية المميزة
- هايجانجوك، حساء علاج الصداع — ها-جين تشوي · سيول، كوريا الجنوبية · ها-جين: مرق عظام الخنزير، نقانق الدم أو العمود الفقري للأبقار، كرنب مجفف، ليلة سابقة.
- جيران ماري، أومليت ملفوف — إيريس · سيول، كوريا الجنوبية · بيض، بصل أخضر، خضروات، الأومليت الملفوف الذي يسافر في علبة الغداء.
- كيمتشي جيجاي، نسخة الإفطار — إيريس · سيول، كوريا الجنوبية · كيمتشي قديم، لحم بطن الخنزير، توفو، جوتشوجانج. خمس عشرة دقيقة من القدر البارد إلى الوعاء.
- هوباك جوك، عصيدة اليقطين — إيريس · مقاطعة جيونجي · يقطين مطهو على البخار، دقيق الأرز اللزج، ملح، عصيدة تدفئ البطن.
- جيمباب، ملفوف يدويًا — إيريس · سيول، كوريا الجنوبية · أرز متبل، سبانخ، جزر، فجل مخلل، بيض. لفه، قطعه، شاركه.
- سوندوبو، نسخة الإفطار — إيريس · سيول، كوريا الجنوبية · توفو ناعم، مرق أنشوجة، جوتشوجانج، بيض مطهو على البخار. حساء الصباح البارد.
- داك جوك، عصيدة الدجاج — إيريس · سيول، كوريا الجنوبية · دجاجة كاملة، أرز، زنجبيل، ثوم، جينسنغ — طبق التعافي، مملح قليلاً.
- جيران باب، بيض فوق الأرز — إيريس · سيول، كوريا الجنوبية · أرز ساخن، بيض نيء أو مقلي، صويا، زيت سمسم. وجبة صباحية مدتها ثلاث دقائق.
الطبخ الكوري — وجبات أخرى
المطبخ الكوري عبر الإصدار
- مركز المطبخ الكوري — جميع المسارات الستة
- الطبخ الكوري
- الخبز الكوري
- المشروبات الكورية
- حفظ الأطعمة الكورية
- تزيين الأطعمة الكورية
- زراعة المكونات الكورية