अमेरिकन पेस्ट्री
मक्खन और लार्ड के साथ लैमिनेटेड पाई क्रस्ट। तेल से निकाला गया न्यू ऑरलियन्स बेइग्नेट। पेंसिल्वेनिया डच किसान बाज़ार में एक पेस्ट्री केस जो ऑनर सिस्टम पर चलता है। अमेरिकन पेस्ट्री क्षेत्रीय और पुरानी है, और डिनर इसे अभी भी गर्म परोसता है।
विशेष अमेरिकन पेस्ट्री रेसिपी
- ऑल-बटर पाई क्रस्ट, दो डिस्क — आइरिस · आयोवा · ठंडा मक्खन, ठंडा पानी, शुरू करने के लिए एक कांटा, खत्म करने के लिए आपके हाथ। दो डिस्क, प्रत्येक के लिए एक नियम।
- न्यू ऑरलियन्स बेइग्नेट, तेल से प्लेट तक दस मिनट — आइरिस · न्यू ऑरलियन्स, LA · आटे का एक चौकोर टुकड़ा, गर्म तेल, पिसी हुई चीनी का तूफ़ान। कैफे डू मोंडे मानक।
- असली जैम के साथ, खरोंच से एक पॉप-टार्ट — आइरिस · ब्रुकलिन, NY · पाई पेस्ट्री, असली फल, एक पतला ग्लेज। जानबूझकर आयताकार।
- सेब का हैंड पाई, लंचबॉक्स क्लासिक — आइरिस · लैंकेस्टर, PA · गर्म पानी के ग्लेज के साथ एक टर्नओवर। सितंबर के अंत में सड़क किनारे बेचा जाता है।
- शूफ़्लाई पाई, गुड़ और क्रम्ब — आइरिस · लैंकेस्टर, PA · गुड़ और ब्राउन शुगर की एक गीली-नीचे पाई। पेंसिल्वेनिया डच, बहुत मीठी।
- मीठे आलू की पाई, एक दक्षिणी चीज़ — आइरिस · अटलांटा, GA · कद्दू नहीं। मीठा आलू। अंतर पूरी बातचीत है।
- सेब का फ्रिटर, डिनर वाला — आइरिस · हडसन वैली, NY · खमीर वाला आटा, सेब के टुकड़े, तला हुआ, गर्म रहते हुए दो बार ग्लेज्ड।
- दालचीनी रोल, कड़ाही में पके हुए — आइरिस · साल्ट लेक सिटी, UT · खमीर वाला आटा, ब्राउन-शुगर फोल्ड, एक काली कड़ाही में कसकर पकाया हुआ, गर्म ग्लेज्ड।
अमेरिकन बेक — अन्य श्रेणियाँ
संस्करण में अमेरिकन
- अमेरिकन व्यंजन हब — सभी छह लेन
- अमेरिकन कुक
- अमेरिकन बेक
- अमेरिकन ड्रिंक
- अमेरिकन प्रिजर्व
- अमेरिकन डेकोरेट
- अमेरिकन ग्रो