अध्याय बेकिंग
बेकिंग वह रसायन है जिसकी महक मक्खन की है। हमने आठ परंपराओं की रूपरेखा बनाई — फ्रेंच लैमिनेशन से लेकर खटाई-खमीर तक — एक काम करती बेकरी के पुस्तकालय की तरह।
बेकिंग वह रसायन है जिसकी महक मक्खन की है। हमने आठ परंपराओं की रूपरेखा बनाई — फ्रेंच लैमिनेशन से लेकर खटाई-खमीर तक — एक काम करती बेकरी के पुस्तकालय की तरह।