जापानी पेस्ट्री।

जापानी पेस्ट्री वागाशी होती है जब वह पुरानी होती है और योफुगाशी जब वह नई होती है। एक दाइफुकु फल के चारों ओर चावल का आटा होता है। एक ताइयाकी मछली के आकार का लोहा और एक पतला बैटर होता है। यह तकनीक उस देश से पुरानी है जहाँ यह यात्रा करती है।