जापानी कुकीज़
जापानी कुकीज़ ग्राम में सटीक होती हैं। टिन के किनारे तक माचा शॉर्टब्रेड। क्षेत्रीय चावल से बने चावल के क्रैकर। चावल के कागज से पतले बादाम के ट्यूल। कुकी मक्खन में रखी एक तरह की संयम है।
विशेष जापानी कुकीज़ रेसिपी
- माचा शॉर्टब्रेड, दो-रंग — आइरिस · क्योटो · ठंडा मक्खन, समारोह-ग्रेड माचा, एक साफ रेखा जहाँ हरा सफेद से मिलता है।
- युज़ू शॉर्टब्रेड, खट्टे छिलके — आइरिस · कोची · युज़ू के छिलके से सुगंधित एक छोटा मक्खन कुकी। छिलका ही पूरा स्वाद है।
- ओकाकी, बेक्ड राइस क्रैकर्स — आइरिस · निगाटा · मोची चावल को चौकोर काटा, सुखाया, बेक किया। अंत में सोया-ग्लैज्ड।
- सेम्बेई, सोया-ग्लैज्ड राइस क्रैकर — आइरिस · कनागावा · चावल के आटे की डिस्क ग्रिल की गई, सोया से ब्रश की गई। बनावट ही पूरी खरीद है।
- बादाम ट्यूल, कागज-पतला — आइरिस · टोक्यो · एक फ्रेंच तकनीक, पतली। सपाट ठंडा किया, किनारे से तोड़ा।
- लैंग डे चैट, होक्काइडो शैली — आइरिस · होक्काइडो · एक फ्रेंच-प्रभावित बिस्किट पतला और कुरकुरा, सफेद चॉकलेट के साथ सैंडविच।
- चोउ क्रीम कुकी, छोटी वाली — आइरिस · टोक्यो · एक अंगूठे से छोटी कुकी-टॉप चोउ। बेकरी शोकेस पसंदीदा।
- मोमिजी मानजू, मेपल-लीफ बीन केक — आइरिस · हिरोशिमा · हिरोशिमा क्षेत्र से एक मेपल के आकार का मीठा बन। दिल में अंको।
जापानी बेक — अन्य श्रेणियाँ
संस्करण में जापानी
- जापानी व्यंजन हब — सभी छह लेन
- जापानी कुक
- जापानी बेक
- जापानी ड्रिंक
- जापानी प्रिजर्व
- जापानी डेकोरेट
- जापानी ग्रो