Amerikanisches Mittagessen
Ein Hummerbrötchen auf Cape Cod, ein Smash-Burger vom Flachgrill, ein Green-Chili-Cheeseburger, den man über einem Pappteller isst. Das Mittagessen ist, wo Regionen lautstark streiten.
Empfohlene amerikanischen Mittagessen-Rezepte
- Kaltes Hummerbrötchen — Eli Hart · Wellfleet, MA · Eli, über Butter oder Mayonnaise und warum eines davon falsch ist.
- Tavernen-Smash-Burger — Iris · Milwaukee, WI · Ein Flachgrill, eine Presse, achtzig Sekunden. Die Kruste ist der ganze Sinn.
- Green-Chili-Cheeseburger — Elena Romero · Santa Fe, NM · Hatch-Chili auf dem Burger und auf dem Brötchen. Zwei Arten von Grün.
- Kubanisches Sandwich, gepresst — Iris · Tampa, FL · Schweinebraten, Schinken, Schweizer Käse, Senf, Gurke und eine Presse, die keine Ruhe gibt.
- Frittiertes Garnelen-Po' Boy — Iris · New Orleans, LA · Französisches Brot, Golfgarnelen, komplett belegt.
- Pastrami Reuben auf Roggen — Iris · New York, NY · Heißes Pastrami, Sauerkraut, Schweizer Käse, Russen-Dressing. Die Deli-Regeln.
- Hühnernudelsuppe, langsam — Iris · Iowa · Ein ganzes Huhn, zwei Karotten, drei Stunden. Die Heilung ist Geduld.
- Cobb-Salat, alle Reihen — Iris · Los Angeles, CA · Speck, Blauschimmelkäse, Avocado, Ei, Hühnchen, Tomate. Ein Brown-Derby-Diagramm.
- Krabbenbrötchen, Connecticut-Stil — Eli Hart · Stonington, CT · Eli, kurz: Ein Krabbenbrötchen ist kein Hummerbrötchen. Behandeln Sie es anders.
- Der Truthahn-Club, dreistöckig — Sam Liu · Berkeley, CA · Sam, über das Diner-Sandwich, das zum Klischee wurde und es sich dann wieder verdient hat.
Amerikanisch kochen — andere Mahlzeiten
Amerikanisch in der gesamten Ausgabe
- Amerikanische Küchen-Hub — alle sechs Spuren
- Amerikanisch kochen
- Amerikanisch backen
- Amerikanisch trinken
- Amerikanisch konservieren
- Amerikanisch dekorieren
- Amerikanisch anbauen