Thé américain
Le thé américain se divise selon le climat et les habitudes : thé sucré glacé, thé non sucré dans les diners, thé infusé au soleil dans des bocaux, thé chaud quand la maison devient calme.
Thé américain en vedette
- Thé sucré du Sud en pichet - Bureau des boissons - Charleston - Thé noir fort, sucre dissous à chaud, et glace qui craque dans le verre.
- Thé glacé non sucré de diner - Bureau des boissons - Atlanta - Thé noir simple bien glacé, citron sur le bord, sucre laissé à la table.
- Pichet Arnold Palmer - Bureau des boissons - Palm Springs - Thé glacé et limonade équilibrés pour qu'aucun côté ne l'emporte.
- Thé glacé à la pêche - Bureau des boissons - Savannah - Thé noir, sirop de pêche mûre, citron, et assez de retenue pour qu'il ne devienne pas confituré.
- Thé sucré à la menthe - Bureau des boissons - Nashville - Un pichet de porche avec de la menthe froissée et du sucre incorporé pendant que le thé est encore chaud.
- Thé noir infusé à froid - Bureau des boissons - Portland - Feuilles de thé infusées toute la nuit dans de l'eau froide pour un verre plus doux et moins tannique.
- Bocal de thé au soleil - Bureau des boissons - Kansas City - La version nostalgique, manipulée proprement et refroidie rapidement pour que le romantisme ne dépasse pas la sécurité alimentaire.
- Thé noir chaud au citron - Bureau des boissons - Chicago - La simple tasse pour un après-midi froid : thé noir, citron, miel si nécessaire.
- Thé de fête à la canneberge - Bureau des boissons - Minneapolis - Thé noir, canneberge, zeste d'orange et épices pour la cuisinière quand les invités arrivent.
- Thé glacé mi-sucré - Bureau des boissons - Raleigh - Le verre de compromis : assez de sucre pour adoucir le thé, pas assez pour enrober le repas.