48支球队已经进场 我们的厨房。
世界杯将全球每一种烹饪传统带到了北美16座城市。以下是赛程安排——以及你在每场比赛中该吃什么。
本 周
- 周六 · 6月13日 — QAT vs SUI, 旧金山湾区, 3:00 PM — Eat the Match
- 周六 · 6月13日 — BRA vs MAR, 纽约, 6:00 PM — Eat the Match
- 周六 · 6月13日 — HAI vs SCO, 波士顿, 9:00 PM — Eat the Match
- 周日 · 6月14日 — GER vs CUW, 休斯顿, 1:00 PM — Eat the Match
- 周日 · 6月14日 — NED vs JPN, 达拉斯, 4:00 PM — Eat the Match
- 周日 · 6月14日 — CIV vs ECU, 费城, 7:00 PM — Eat the Match
- 周日 · 6月14日 — SWE vs TUN, 蒙特雷, 10:00 PM — Eat the Match
- 周一 · 6月15日 — ESP vs CPV, 亚特兰大, 12:00 PM — Eat the Match
- 周一 · 6月15日 — BEL vs EGY, 西雅图, 3:00 PM — Eat the Match
- 周一 · 6月15日 — KSA vs URU, 迈阿密, 6:00 PM — Eat the Match
- 周一 · 6月15日 — IRN vs NZL, 洛杉矶, 9:00 PM — Eat the Match
- 周二 · 6月16日 — FRA vs SEN, 纽约, 3:00 PM — Eat the Match
- 周二 · 6月16日 — IRQ vs NOR, 波士顿, 6:00 PM — Eat the Match
- 周二 · 6月16日 — ARG vs ALG, 堪萨斯城, 9:00 PM — Eat the Match
- 周二 · 6月16日 — AUT vs JOR, 旧金山湾区, 12:00 AM — Eat the Match
- 周三 · 6月17日 — POR vs COD, 休斯顿, 1:00 PM — Eat the Match
- 周三 · 6月17日 — ENG vs CRO, 达拉斯, 4:00 PM — Eat the Match
- 周三 · 6月17日 — GHA vs PAN, 多伦多, 7:00 PM — Eat the Match
- 周三 · 6月17日 — UZB vs COL, 墨西哥城, 10:00 PM — Eat the Match
- 周四 · 6月18日 — CZE vs RSA, 亚特兰大, 12:00 PM
- 周四 · 6月18日 — SUI vs BIH, 洛杉矶, 3:00 PM
- 周四 · 6月18日 — CAN vs QAT, 温哥华, 6:00 PM
- 周四 · 6月18日 — MEX vs KOR, 瓜达拉哈拉, 11:00 PM — Eat the Match
- 周六 · 6月20日 — NED vs SWE, 休斯顿, 4:00 PM — Eat the Match
- 周六 · 6月20日 — GER vs CIV, 多伦多, 7:00 PM — Eat the Match
品味 主办城市
- 洛杉矶, 美国 — 星球的食品储藏室——墨西哥小餐馆、韩国城、泰国镇、波斯西木区,应有尽有。
- 纽约, 美国 — 每个国家在这里都有一个地址。选一个区,选一面旗帜。
- 墨西哥城, 墨西哥 — 街头玉米卷与全球最佳试菜菜单,在这里相遇。
- 迈阿密, 美国 — 古巴、海地、委内瑞拉——世界杯的拉丁心跳,吃得很晚。
- 多伦多, 加拿大 — 地球上饮食文化最多元的城市,没有之一。
- 亚特兰大, 美国 — Buford Highway 就是一本护照:越南、墨西哥、埃塞俄比亚、韩国。
- 波士顿, 美国 — 浓汤、卡诺里卷,还有说葡萄牙语的北岸。
- 费城, 美国 — 奶酪牛肉三明治、意大利市场,以及深入南费城的越南美食。
- 堪萨斯城, 美国 — 焦糖烤肉末与烧烤外交。
- 达拉斯, 美国 — Tex-Mex、德州烧烤,以及蓬勃发展的亚裔Trinity Mills社区。
- 休斯顿, 美国 — 美国最多元的美食城市——从尼日利亚到越南,再到Tex-Mex。
- 旧金山湾区, 美国 — Mission区玉米卷、点心,以及渡轮大厦。
- 西雅图, 美国 — 三文鱼、寿司,以及国际区。
- 温哥华, 加拿大 — 环太平洋海鲜与北美洲最好的中餐。
- 瓜达拉哈拉, 墨西哥 — Birria、tortas ahogadas,以及龙舌兰产地。
- 蒙特雷, 墨西哥 — Cabrito、烤肉,以及北方烧烤风情。
Eat the Match
- 巴西 vs 摩洛哥 — Picanha 与 Kefta——两个国家,同一张餐桌,一场值得坐下来好好看的比赛。
- 美国 vs 巴拉圭 — 一份 Smash Burger,一道并非汤品的汤,以及开球前你需要了解的两个国家的一切。
- 卡塔尔 vs 瑞士 — Machboos 与 Rösti——一道以米饭与香料为骨,一道以耐心与热锅为魂。
- 海地 vs 苏格兰 — Griot 配 Pikliz 与 Cullen Skink——一道以火为魂,一道以烟为骨。
- 德国 vs 库拉索 — Currywurst 与 Keshi Yena——两道本不该存在的菜,却都因此而精彩绝伦。
- 阿根廷 vs 阿尔及利亚 — 烤肉与古斯古斯——两个国家,两把火,一张毫无道理却出奇美好的餐桌。
- 葡萄牙 vs 刚果民主共和国 — 咸鳕鱼与棕榈油炖鸡——腌鱼撑起了一个帝国,炖菜则比帝国活得更久。
- 墨西哥 vs 韩国 — 牧人玉米卷与韩式烤牛肉——两个国家都明白了一件事:腌制的肉遇上火,就是全部的答案。
- 法国 vs 塞内加尔 — 一个可颂,一碗塞内加尔鱼饭——殖民主义对一个厨房做了什么,厨房又怎么回应。
- 比利时 vs 埃及 — 贻贝薯条与科沙里——两道国菜,证明廉价的食材清单与丰盛并不是同一件事。
- 荷兰 vs 日本 — 荷兰炸肉球与猪排——当一种文化的技术进入另一种文化,而第二种文化将其发扬光大时,会发生什么。
- 科特迪瓦 vs 厄瓜多尔 — 两个深谙火候之道的厨房。
- 瑞典 vs 突尼斯 — Köttbullar 与 Brik。
- 西班牙 vs 佛得角 — Pan con tomate 与 Cachupa。
- 沙特阿拉伯 vs 乌拉圭 — Kabsa 与 Chivito。
- 伊朗 vs 新西兰 — Ghormeh sabzi 与 Hāngī。
- 伊拉克 vs 挪威 — Masgouf 与 Gravlax。
- 奥地利 vs 约旦 — Wiener Schnitzel 与 Mansaf。
- 英格兰 vs 克罗地亚 — 炸鱼薯条与 Peka。
- 加纳 vs 巴拿马 — 加纳 Jollof 米饭与 Sancocho。
- 乌兹别克斯坦 vs 哥伦比亚 — Plov 与 Bandeja paisa。
- 荷兰 vs 瑞典 — Stamppot 与 Gravad lax。
- 德国 vs 科特迪瓦 — Sauerbraten 与 Kedjenou。