Bolo Alemão
Na Floresta Negra, o bolo tem chantilly que você não acreditaria. Kirschwasser de uma destilaria local. Cerejas de uma árvore que alguém possui. Friedrich é preciso sobre isso porque o lugar exige precisão.
Receitas de bolo alemão em destaque
- Bolo Floresta Negra na Floresta Negra — Friedrich Bauer · Titisee · Friedrich: as cerejas de uma árvore que alguém possui, Kirschwasser de um alambique que se pode ir a pé.
- Schwarzwälder Kirschtorte, a versão em camadas — Friedrich Bauer · Titisee · Friedrich sobre as camadas, as proporções e a decoração que não é opcional.
- Donauwelle, onda do Danúbio — Iris · Baviera · Massa de baunilha e chocolate, cerejas azedas, creme de manteiga de baunilha, cobertura de chocolate.
- Frankfurter Kranz, anel de creme de manteiga — Iris · Frankfurt · Um anel de pão de ló recheado com creme de manteiga, coberto com crocante de nozes.
- Baumkuchen, o bolo árvore — Iris · Salzwedel · Camada sobre camada, assado um de cada vez em um espeto giratório. Seção transversal como anéis.
- Bienenstich, o bolo picada de abelha — Iris · Andernach · Um bolo de fermento com crosta de mel e amêndoas e um creme de baunilha dividido ao meio.
- Käsekuchen, cheesecake alemão — Iris · Munique · Quark, ovos, baunilha. Mais leve que o de Nova York. Murcha ligeiramente ao esfriar.
- Gugelhupf, o original bundt — Iris · Baviera · Um bolo em forma de anel com fermento — o bundt antes da América torná-lo com fermento em pó.
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