Cuisine № 05 · Bake › Japanese › Dessert Bakes

Japanische Dessert-Backwaren.

Ein gebackene Süßkartoffel in einem Tontopf. Ein Pudding von Faustgröße. Ein Mille-Crêpe aus zwanzig dünnen Schichten. Die japanische Dessert-Backware ist zurückhaltend auf der Oberfläche und präzise darunter.

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Ein Wasserbad-Pudding mit Karamellbasis. Auf einen kleinen Teller gestürzt.
Iris · Tokio
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