معجنات أمريكية
عجينة فطيرة مطبقة بالزبدة ودهن الخنزير. دونات نيو أورلينز تُخرج من الزيت. علبة معجنات في سوق مزارعين بنسلفانيا داتش تعمل بنظام الأمانة. المعجنات الأمريكية إقليمية وقديمة، ولا يزال المطعم يقدمها دافئة.
وصفات معجنات أمريكية مميزة
- عجينة فطيرة بالزبدة فقط، قرصان — إيريس · أيوا · زبدة باردة، ماء بارد، شوكة للبدء، يديك للإنهاء. قرصان، قاعدة واحدة لكل منهما.
- دونات نيو أورلينز، عشر دقائق من الزيت إلى الطبق — إيريس · نيو أورلينز، لويزيانا · مربع من العجين، زيت ساخن، عاصفة ثلجية من السكر البودرة. معيار مقهى دو موند.
- تارت بوب من الصفر، مع مربى حقيقي — إيريس · بروكلين، نيويورك · عجينة فطيرة، فاكهة حقيقية، طبقة رقيقة من الجليز. مستطيل عن قصد.
- فطيرة تفاح يدوية، الكلاسيكية في علبة الغداء — إيريس · لانكستر، بنسلفانيا · فطيرة مقلوبة مع طبقة جليز ساخنة. تباع على جانب الطريق في أواخر سبتمبر.
- فطيرة شوفلي، دبس وسكر — إيريس · لانكستر، بنسلفانيا · فطيرة ذات قاع رطب من دبس السكر والسكر البني. بنسلفانيا داتش، حلوة جداً.
- فطيرة بطاطا حلوة، شيء جنوبي — إيريس · أتلانتا، جورجيا · ليست قرع. بطاطا حلوة. الفرق هو المحادثة بأكملها.
- فطائر قرفة، مخبوزة في مقلاة — إيريس · سولت ليك سيتي، يوتا · عجين مخمر، طبقة سكر بني، مخبوزة بإحكام في مقلاة سوداء، مغطاة بالجليز وهي دافئة.
- فطيرة تفاح، نوع المطعم — إيريس · وادي هدسون، نيويورك · عجين مخمر، قطع تفاح، مقلي، مغطى بالجليز مرتين وهو ساخن.
خبز أمريكي — فئات أخرى
أمريكي عبر الإصدار
- مركز المطبخ الأمريكي — جميع المسارات الستة
- طبخ أمريكي
- خبز أمريكي
- مشروبات أمريكية
- حفظ أمريكي
- تزيين أمريكي
- زراعة أمريكية