जापानी रात्रिभोज।

जापानी रात्रिभोज संयमित होता है। साशिमी को बस ऐसे ही काटा जाता है, एक छोटी भुनी हुई मछली, उबली हुई सब्जियां, चावल और अचार बंद करने के लिए। या काइज़ेकी, चौदह कोर्स, साल की थाली पर। साचिको एंडो उन्हें रैंक कर सकती हैं।