चीनी रात्रिभोज
एक चीनी रात्रिभोज एक मेज है — कई व्यंजन, एक चावल, परिवार-शैली। एक कार्यक्रम के लिए लियू बाओ की पेकिंग बत्तख, आठ दुनियाओं में वू जिन के आठ क्षेत्र, फरवरी में शनिवार के लिए सिचुआन हॉट पॉट।
विशेष चीनी रात्रिभोज व्यंजन
- पेकिंग बत्तख, एक बत्तख में देश — लियू बाओ · सिचुआन, चीन · लियू बाओ: बत्तख भूगोल है। बीजिंग की हवा, बीजिंग की विधि।
- तीन दिनों में एक वोक को सीज़न करें — लियू बाओ · सिचुआन, चीन · लियू बाओ: अनुक्रम, समय, धुआं, पटीना। फिर पहला व्यंजन।
- आठ क्षेत्रीय व्यंजन — वू जिन · शंघाई, चीन · वू जिन: एक अरब लोग, आठ रसोई। वह शंघाई से है। वह शंघाई को विशेषाधिकार नहीं देता।
- सिचुआन हॉट पॉट, माला शोरबा — चेन वेई · चोंगकिंग, चीन · चेन वेई: शोरबा ही विधि है। डिपिंग ही भोजन है।
- कैंटोनीज़ रोस्ट बत्तख — मेई वांग · हांगकांग · मेई: माल्टोज ग्लेज, रात भर लटकाया हुआ, त्वचा को लाह किया हुआ।
- दो बार पकाया हुआ पोर्क, हुई गुओ राउ — लियू बाओ · सिचुआन, चीन · लियू बाओ: पेट को उबाला, काटा, लीक और बीन पेस्ट के साथ तला हुआ।
- हांग शाओ राउ, लाल-भुना हुआ — वू जिन · शंघाई, चीन · वू जिन: पोर्क बेली, सोया, चीनी, चावल की शराब, दो घंटे का लाल लाह।
- स्टीम्ड मछली, स्कैलियन-अदरक — आइरिस · गुआंगज़ौ, चीन · पूरा बास, अदरक और स्कैलियन, अंत में गर्म तेल डाला जाता है।
- शेर के सिर वाले मीटबॉल — वू जिन · शंघाई, चीन · वू जिन: बड़े पोर्क मीटबॉल, नापा गोभी, साफ शोरबा।
चीनी पकाएं — अन्य भोजन
संस्करण में चीनी
- चीनी व्यंजन हब — सभी छह लेन
- चीनी पकाएं
- चीनी बेक करें
- चीनी पीएं
- चीनी संरक्षित करें
- चीनी सजाएं
- चीनी बढ़ाएं