कोरियाई लंच
लंच एक कटोरी में पूरा होता है — नीचे कुरकुरी चावल वाली बिबिंबैप, गर्म दोपहर के लिए नेंगमायन, जब आपको ब्लैक-बीन आराम की ज़रूरत हो तो जजांगमायन। मिन-जुन पार्क: बानचैन एक प्रणाली है।
विशेष कोरियाई लंच रेसिपी
- Dolsot bibimbap — Iris · Jeonju, South Korea · हॉट स्टोन बाउल, नीचे कुरकुरी चावल, सब्जियां, बीफ, अंडा, गोचुजंग।
- The 12-banchan table, explained — Min-jun Park · Seoul, South Korea · मिन-जुन: संख्या मनमानी नहीं है। संतुलन ही सबक है।
- Mul naengmyeon, cold buckwheat — Iris · Pyongyang, North Korea · बकव्हीट नूडल्स, बीफ-मूली का शोरबा जमाव बिंदु से नीचे ठंडा किया हुआ, मेज पर सिरका।
- Japchae, sweet-potato noodles — Min-jun Park · Seoul, South Korea · मिन-जुन: ग्लास नूडल्स, बीफ, सब्जियां, तिल, सोया। प्रत्येक सामग्री को अलग-अलग पकाया जाता है।
- Jjajangmyeon, black-bean noodles — Iris · Incheon, South Korea · चुनजांग सॉस, पोर्क, प्याज, तोरी, हाथ से खींचे हुए नूडल्स।
- Kalguksu, knife-cut noodles — Iris · Seoul, South Korea · एंकोवी शोरबा, हाथ से कटे हुए गेहूं के नूडल्स, तोरी, बरसात के दिन का लंच।
- Tteokbokki, gochujang rice cakes — Ji-won Han · Busan, South Korea · जी-वन: गोचुजंग सॉस में चावल के केक, मछली केक, स्कैलियन, ऊपर मोज़ेरेला अगर आप चाहें।
- Kimbap, full lunch roll — Iris · Seoul, South Korea · अंडा, पालक, गाजर, हैम, अचार वाली मूली, तिल के चावल। साझा करने के लिए कटा हुआ।
- Sundubu jjigae, soft tofu stew — Iris · Seoul, South Korea · नरम टोफू, किमची, पोर्क बेली, गोचुजंग, कच्चा अंडा फेंटा हुआ।
कुक कोरियाई — अन्य भोजन
संस्करण में कोरियाई
- कोरियाई व्यंजन हब — सभी छह लेन
- कुक कोरियाई
- बेक कोरियाई
- ड्रिंक कोरियाई
- प्रिजर्व कोरियाई
- डेकोरेट कोरियाई
- ग्रो कोरियाई