थाई नाश्ता
एक गर्म सुबह खाओ तोम, नरम उबले अंडे के साथ जोक, सुबह छह बजे सड़क किनारे की गाड़ी से कुआयतियाव सूप। थाई नाश्ता शोरबा-आधारित होता है और मेज पर स्वाद के अनुसार समायोजित किया जाता है।
विशेष थाई नाश्ता व्यंजन
- खाओ तोम, पोर्क राइस सूप — सिरिन्या फिम्पा · बैंकॉक, थाईलैंड · सिरिन्या: शोरबे में चावल, पोर्क मीटबॉल, अदरक, मछली की चटनी। मेज पर समायोजित करें।
- जोक, अंडे के साथ चावल का दलिया — आइरिस · बैंकॉक, थाईलैंड · लंबे समय तक पका हुआ चावल, अदरक, नरम अंडा, सफेद मिर्च, तला हुआ लहसुन।
- खानोम क्रोक, नारियल पैनकेक — युसुफ हसन · फुकेत, थाईलैंड · युसुफ: ढलवां लोहे के आधे-गोले पर नारियल का दूध। अंदर से नरम, बाहर से कुरकुरा।
- काई जियाओ, थाई आमलेट — आइरिस · बैंकॉक, थाईलैंड · फेंटे हुए अंडे, मछली की चटनी, गर्म तेल — फूला हुआ, कुरकुरा, चावल के ऊपर परोसा जाता है।
- पटांगको, थाई डोनट — आइरिस · बैंकॉक, थाईलैंड · खमीर वाला आटा, गर्म तेल, मीठे गाढ़े दूध या पंडन कस्टर्ड में डुबोया हुआ।
- खाओ मुन गाई, चिकन राइस — आइरिस · बैंकॉक, थाईलैंड · उबला हुआ चिकन, शोरबे में पका हुआ चावल, अदरक-सोयाबीन सॉस।
- खाओ निआओ मामुआंग, नाश्ता — आइरिस · बैंकॉक, थाईलैंड · नारियल के दूध में चिपचिपा चावल, आम, नमक-चीनी की बूंदा बांदी।
- कुआयतियाव तोम युम, सप्ताह का दिन — अपिन्या सुवान · चियांग माई, थाईलैंड · अपिन्या: तोम-युम शोरबे में चावल के नूडल्स। दोपहर के भोजन से पहले पांच स्वाद।