जर्मन साइड
नूडल, स्पेट्ज़ल, सॉकरौट, लाल गोभी, उबला हुआ आलू, सरसों का अचार। जर्मन साइड वह है जो ग्रेवी को संभालता है। प्लेट उसी के इर्द-गिर्द बनाई गई है।
विशेष जर्मन साइड रेसिपी
- स्पेट्ज़ल, ताज़े अंडे के डंपलिंग्स — आइरिस · श्वाबिया, जर्मनी · अंडे-आटे का घोल एक प्रेस से निकाला जाता है, उबाला जाता है, मक्खन से समाप्त किया जाता है।
- कार्टोफेलक्लोसे, आलू के डंपलिंग्स — आइरिस · बावरिया, जर्मनी · उबले हुए आलू, कच्चे आलू, आटा, नमक। भुने हुए मांस के लिए।
- सॉकरौट, धीरे-धीरे पकाया हुआ ताज़ा — आइरिस · बर्लिन, जर्मनी · गोभी, नमक, समय। जुनिपर, सेब, सफेद वाइन के साथ पकाया जाता है।
- रोटकोहल, लाल गोभी — आइरिस · राइनलैंड, जर्मनी · सेब, सिरका, लाल वाइन, लौंग। धीरे-धीरे पकाया हुआ, दो घंटे।
- ब्राटकार्टोफेलन, पैन-तले हुए आलू — आइरिस · बर्लिन, जर्मनी · उबले हुए आलू को बेकन और प्याज के साथ काटकर तला जाता है।
- बावेरियन आलू सलाद — आइरिस · म्यूनिख, जर्मनी · गर्म आलू, शोरबा, सिरका, सरसों, मेयोनीज़ नहीं। दक्षिणी शैली।
- गुरकेनसालाट, डिल ककड़ी — आइरिस · बर्लिन, जर्मनी · कटी हुई ककड़ी, खट्टा क्रीम, डिल, सिरका। गर्म मांस के लिए ठंडा साइड।
- लेबरनूडेल, जिगर के डंपलिंग्स — आइरिस · बावरिया, जर्मनी · जिगर, बासी रोल, मार्जोरम, स्पष्ट बीफ शोरबा में।
जर्मन कुक — अन्य भोजन
एडिशन में जर्मन
- जर्मन व्यंजन हब — सभी छह लेन
- जर्मन कुक
- जर्मन बेक
- जर्मन ड्रिंक
- जर्मन प्रिजर्व
- जर्मन डेकोरेट
- जर्मन ग्रो