斯堪的纳维亚甜点烘焙
一种用黑麦面包和奶油制作的布丁。一种直径如餐盘大小的烤苹果蛋糕。一种用单层面团擀卷折叠而成的芬兰蓝莓派。斯堪的纳维亚的甜点烘焙是在漫长的周六黑暗之后诞生的。
精选斯堪的纳维亚甜点烘焙食谱
- 瑞典苹果蛋糕，äppelkaka — Iris · Stockholm · 黄油面包屑外壳，苹果，肉桂。旁边配香草酱。
- Mustikkapiirakka，芬兰蓝莓派 — Iris · Helsinki · 一种野生蓝莓派，酵母基底，水果下方有夸克馅料。
- Krumkake奶油烘焙 — Iris · Oslo · 将锥形烤饼干打碎放在烤奶油上。用完罐子里的剩余材料的解决方案。
- Rugbrød布丁，深色温暖 — Iris · Copenhagen · 用黑麦面包浸泡在牛奶和奶油中，加入苹果和豆蔻烘烤而成。
- 肉桂卷布丁 — Iris · Stockholm · 昨天的肉桂卷在奶油冻下烘烤。周六早晨的复活。
- Tilslørte bondepiker，蒙面农家女 — Iris · Oslo · 层层叠叠的面包屑、苹果酱、鲜奶油。比名字简单。
- 豆蔻米布丁，烤制 — Iris · Stockholm · 慢烤，米饭，牛奶，豆蔻，藏着一颗杏仁给幸运的发现者。
- Pannukakku，烤箱煎饼 — Iris · Helsinki · 整盘烤制的煎饼 — 鸡蛋，牛奶，面粉。桌上放着越橘酱。