Diabetesfreundlicher Hub.

Es bedeutet, Mahlzeiten mit Bedacht auf Kohlenhydrate zuzubereiten und sie gleichzeitig sättigend zu halten. Ein praktischer Teller enthält normalerweise nicht-stärkehaltiges Gemüse, Protein, eine abgemessene Kohlenhydratportion, Ballaststoffe, wo möglich, und genügend Fett oder Sauce, damit die Mahlzeit funktioniert. Es ist nicht dasselbe wie zuckerfrei, Keto oder ein universeller Speiseplan.

Nein. Die Menge, Art, Portion, Kombination, das Timing der Kohlenhydrate sowie die persönliche Glukosereaktion spielen eine Rolle. Manche Menschen nutzen kohlenhydratarme Mahlzeiten; andere schließen Vollkornprodukte, Bohnen, Linsen, Obst, Milch, Joghurt oder stärkehaltiges Gemüse in geplanten Portionen ein.

Die Teller-Methode ist eine visuelle Art, viele Mahlzeiten zuzubereiten: die Hälfte nicht-stärkehaltiges Gemüse, ein Viertel Protein und ein Viertel Kohlenhydrate, oft mit Wasser oder einem ungesüßten Getränk. Sie kann auf Bowls, Tacos, Suppen, Sandwiches, Frühstück und gemischte Gerichte angewendet werden.

Beginnen Sie mit der Portionsgröße, dann Gesamtkohlenhydrate, Ballaststoffe, zugesetzter Zucker, Protein, Natrium und gesättigte Fettsäuren, wenn diese Teil Ihres Plans sind. Vergleichen Sie ähnliche Lebensmittel, da Brot, Cerealien, Joghurts, Saucen, Getränke, Tiefkühlgerichte und Snacks stark variieren können.

Obst kann für viele Menschen passen, aber Portionen und Form sind wichtig. Ganzes Obst liefert normalerweise mehr Ballaststoffe und Sättigung als Saft oder Trockenfrüchte. Beeren, Zitrusfrüchte, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Melonen und Kiwis können mit Joghurt, Nüssen, Käse oder einer Mahlzeit kombiniert werden, wenn das für die Glukosereaktion besser funktioniert.

Bohnen, Linsen, Haferflocken, Gerste, brauner Reis, Quinoa, Farro, Vollkornbrot und Mais-Tortillas enthalten Kohlenhydrate, können aber auch Ballaststoffe, Protein, Textur und Sättigung liefern. Portion und Kombination sind die nützlichen Fragen.

Manchmal, aber nicht automatisch. Zuckerfreie Desserts können immer noch Kohlenhydrate, Kalorien, Zuckeral kohole oder Inhaltsstoffe enthalten, die die Verdauung oder Gelüste beeinflussen. Eine kleinere Portion eines Lieblingsdesserts nach einer ausgewogenen Mahlzeit kann nützlicher sein als eine unbegrenzte zuckerfreie Version.

Süße Getränke sind oft die einfachsten Kohlenhydrate, die man übersehen kann, da sie sich nicht immer wie Essen anfühlen. Wasser, Sprudelwasser, ungesüßter Tee, Kaffee und zuckerarme Mocktails sind einfachere Standardoptionen. Saft, Limonade, süße Kaffeegetränke, Smoothies und Cocktails erfordern mehr Aufmerksamkeit.

Die glykämische Reaktion kann variieren mit Portion, Reihenfolge der Lebensmittel, Ballaststoffen, Protein, Fett, Schlaf, Stress, Aktivität, Krankheit, Medikamenten, Insulinzeitplanung, Menstruationszyklus, Flüssigkeitszufuhr und Alkohol. Ein Messgerät oder CGM kann Muster zeigen, aber Ihr Pflegeteam sollte Ihnen bei der Interpretation von Medikamenten- oder Sicherheitsentscheidungen helfen.

Das Risiko für Hypoglykämie hängt von der Person und den Medikamenten ab. Insulin und einige blutzuckersenkende Medikamente können das Risiko erhöhen, insbesondere bei ausgelassenen Mahlzeiten, kohlenhydratarmen Mahlzeiten, Alkohol, zusätzlicher Aktivität oder Krankheit. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes zur Prävention und Behandlung und ändern Sie Medikamente nicht eigenmächtig.