Café Américain
Le café américain est un écran partagé : tasses de bistrot à volonté, boissons lactées à emporter, cafetières à piston de camping, bocaux de café infusé à froid et cafés filtre précis vendus avec un visage impassible.
Café américain en vedette
- Diner drip coffee - Drink desk - New Jersey - Une tasse chaude, une cafetière en verre, et assez de clarté pour survivre à la deuxième recharge.
- Cold brew jar - Drink desk - Brooklyn - Grains grossiers, eau froide, nuit de macération, et dilution décidée au verre.
- American pour-over - Drink desk - Portland - Floraison, versement en spirale, balance, et une tasse qui a le goût de quelqu'un qui a prêté attention.
- Iced latte - Drink desk - Los Angeles - Espresso, lait froid et glace avec assez de force de café pour éviter l'eau laiteuse.
- Red eye coffee - Drink desk - Chicago - Café filtre renforcé d'espresso pour les matins qui nécessitent deux moteurs.
- Mocha diner style - Drink desk - Seattle - Café, cacao, lait et retenue pour que la tasse ne soit pas un milkshake.
- Camp percolator coffee - Drink desk - Montana - Café à l'aspect bouilli sauvé par le timing, la mouture grossière et le fait de le retirer du feu.
- French press brunch coffee - Drink desk - San Francisco - Café corsé pour la table, pressé proprement avant que le marc ne prenne le dessus.