Chá Indiano
O chá indiano não é apenas infundido. É fervido, temperado, puxado, coado, adoçado e discutido até a xícara por região, plataforma de trem e residência.
Chá indiano em destaque
- Masala chai em uma panela pequena - Bancada de Bebidas - Mumbai - Chá, leite, gengibre, cardamomo e açúcar fervidos até a xícara ter peso.
- Cutting chai - Bancada de Bebidas - Mumbai - Meio copo com força total, doce o suficiente para aguentar a rua.
- Chá fresco de gengibre - Bancada de Bebidas - Delhi - Gengibre amassado fervido com força antes do leite deixar o chá macio.
- Chá de cardamomo - Bancada de Bebidas - Jaipur - Cardamomo verde amassado o suficiente para perfumar a panela sem torná-la medicinal.
- Chá preto Assam para o café da manhã - Bancada de Bebidas - Guwahati - Um chá preto maltado forte o suficiente para leite, café da manhã e uma segunda xícara.
- Kahwa da Caxemira - Bancada de Bebidas - Srinagar - Chá verde com açafrão, cardamomo, amêndoas e uma mão mais leve que o masala chai.
- Chá de limão Nilgiri - Bancada de Bebidas - Ooty - Chá preto vibrante com limão, sem leite, e força suficiente para uma tarde quente.
- Chá com leite temperado de Kerala - Bancada de Bebidas - Kochi - Chá com leite com um perfil de especiarias mais suave, finalizado de forma cremosa em vez de picante.
- Chá masala gelado - Bancada de Bebidas - Bengaluru - Chá forte resfriado sobre gelo para que a especiaria permaneça presente após a diluição.
- Chá preto de monção - Bancada de Bebidas - Kolkata - Uma xícara forte e simples, levemente adoçada, feita para a chuva contra a janela.
Bebida Indiana - outras categorias
- Café
- Coquetéis
- Mocktails
- Vinho
- Cerveja
- Destilados
- Smoothies
- Sucos
- Chocolate Quente
- Água e Hidratação