Chá Brasileiro
Chá brasileiro é gestão de calor: mate gelado, erva-mate, capim-limão, boldo, infusões de frutas e copos gelados feitos para longas tardes.
Chá brasileiro em destaque
- Mate gelado com limão - Bancada de Bebidas - Rio de Janeiro - Mate forte gelado com limão para um copo de dia de praia.
- Copo de erva-mate quente - Bancada de Bebidas - Curitiba - Um mate quente e gramíneo, infundido de forma limpa, sem deixar amargo.
- Chá de cidreira - Bancada de Bebidas - Minas Gerais - Chá de capim-limão, pálido e calmante após o jantar.
- Chá de boldo - Bancada de Bebidas - São Paulo - Uma xícara amarga de ervas, mantida pequena e proposital.
- Chá gelado de maracujá - Bancada de Bebidas - Bahia - Chá preto com polpa de maracujá, brilhante o suficiente para cortar o calor.
- Chá de casca de abacaxi - Bancada de Bebidas - Recife - Casca de abacaxi cozida com especiarias, depois resfriada ou servida quente.
- Mate gelado com hortelã - Bancada de Bebidas - Florianópolis - Mate, hortelã, limão e gelo em uma jarra que se esvazia rapidamente.
- Chá de casca de laranja - Bancada de Bebidas - Belém - Casca de laranja e ervas infundidas para uma xícara cítrica sem chá preto.
- Chá gelado de hibisco - Bancada de Bebidas - Brasília - Hibisco ácido resfriado sobre gelo, adoçado o suficiente.
- Chá de gengibre e capim-limão - Bancada de Bebidas - Porto Alegre - Uma xícara quente de ervas com o calor do gengibre e a leveza do capim-limão.
Bebida Brasileira - outras categorias
- Café
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