Pains rapides français
En France, le cake salé est un pain rapide qui accompagne l'apéro. Lardons, olives, herbes, fromage — des pains salés que vous préparez dans l'après-midi et coupez en dés pour un verre de pastis.
Recettes de pains rapides français en vedette
- Cake salé, olive et feta — Iris · Provence · Un pain salé pour l'heure de l'apéro. Coupé en dés, dégusté avec du rosé.
- Cake aux lardons, bacon et gruyère — Iris · Lyon · Lardons rendus, gruyère râpé, le pain coupé tiède.
- Cake au citron, le pain au citron — Iris · Paris · Une pâte à quatre-quarts, des zestes confits incorporés, deux fois glacé.
- Cake aux fruits confits — Iris · Paris · Fruits confits suspendus dans un pain beurré. Le fruitcake anglais fait discrètement.
- Pain à la banane, à la française — Iris · Paris · Moins de sucre, plus de beurre. Les taches brunes sont non négociables.
- Cake aux courgettes, pain d'été — Iris · Provence · Courgettes râpées, parmesan, basilic. Fin d'été dans une boîte.
- Cake poulet curry, poulet et curry — Iris · Paris · Poulet cuit, poudre de curry, raisins secs. Un pain de pique-nique.
- Pain d’épices, pain au miel et épices — Iris · Dijon · Farine de seigle, miel, anis, gingembre. Plus vieux que sa réputation.
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