Französische Spirituosen
Französische Spirituosen sind Keller und Kräutergarten: Cognac, Armagnac, Calvados, Pastis, Chartreuse, Cassis, Eau-de-vie und Aperitif-Flaschen, die wissen, dass das Essen kommt.
Empfohlene französische Spirituosen
- Cognac pur - Drink desk - Cognac - Ein Tulip-Glas, ein kleiner Schluck und keine Eile nach dem Essen.
- Armagnac kleiner Schluck - Drink desk - Gascogne - Rustikaler Brandy mit Trockenfrucht-Tiefe und einem langsameren Abgang.
- Calvados nach Apfelkuchen - Drink desk - Normandie - Apfelbrandy, klein serviert, um das Dessert zu ergänzen, nicht zu ersetzen.
- Pastis-Service - Drink desk - Marseille - Pastis mit kaltem Wasser, blass getrübt und für den Nachmittag gestreckt.
- Chartreuse winziger Schluck - Drink desk - Grenoble - Kräuterlikör in einem sehr kleinen Glas, weil die Flasche nicht schüchtern ist.
- Crème de Cassis kleiner Schluck - Drink desk - Dijon - Schwarze Johannisbeer-Likör vorsichtig verwendet, süß genug, um einen Plan zu brauchen.
- Poire Eau-de-vie - Drink desk - Elsass - Birnenbrandy klar, aromatisch und brutal ehrlich serviert.
- Suze auf Eis - Drink desk - Paris - Enzian-Aperitif auf Eis mit Zitrone, bitter genug für den ersten Snack.