Conservas Italianas
Salmouras italianas moldadas por ácido, sal. Feitas na dispensa.
Receitas italianas de conservas em destaque
- giardiniera — Iris · dispensa toscana · ácido — uma salmoura italiana moldada pela paciência e pelo lugar.
- cipolline sottaceto — Iris · dispensa toscana · Construído sobre sal e o ritmo da dispensa.
- mostarda di Cremona — Iris · dispensa toscana · Do pote de vidro para a mesa — o jeito italiano.
- berinjela em conserva — Iris · dispensa toscana · A porcentagem de vinagre e a temperatura de armazenamento decidem o risco. Esta é a receita que sabe por quê.
- pimenta doce em conserva — Iris · dispensa toscana · A dispensa toscana conhece esta salmoura. Ela mostra.
- cogumelos em vinagre — Iris · dispensa toscana · Conservas em sua forma mais italiana — lenta, salgada e certa.
Conservar Italiano — outros métodos
Italiano na edição
- Central de culinária italiana — todas as seis vias
- Cozinhar Italiano
- Assar Italiano
- Beber Italiano
- Conservar Italiano
- Decorar Italiano
- Cultivar Italiano