मध्य पूर्वी चाय
मध्य पूर्वी चाय आतिथ्य का एक रूप है: पुदीना ऊंचाई से उठाया गया, भाप में इलायची, छोटे गिलास किसी के पूछने से पहले ही फिर से भर दिए जाते हैं।
विशेष मध्य पूर्वी चाय
- मोरक्कन पुदीना चाय, ऊँचा डाला गया - पेय डेस्क - माराकेच - हरी चाय, ताज़ा पुदीना, चीनी, और ऊंचाई जो गिलास को हवादार बनाती है।
- इलायची काली चाय - पेय डेस्क - अम्मान - कुटी हुई इलायची के साथ काली चाय, छोटे गिलासों के लिए पर्याप्त मजबूत।
- रात के खाने के बाद ऋषि चाय - पेय डेस्क - यरूशलेम - साफ, हर्बल फिनिश के लिए काली चाय के साथ उबाले गए ऋषि के पत्ते।
- लेबनानी पुदीना काली चाय - पेय डेस्क - बेरूत - पुदीना और काली चाय पेस्ट्री के साथ डाली जाती है बिना मेज को चीनी से डुबोए।
- मिस्र की दुकान चाय - पेय डेस्क - काहिरा - एक मजबूत काली गिलास, सीधे मीठा किया हुआ, एक तेज काउंटर के लिए बनाया गया।
- इराकी मसालेदार चाय - पेय डेस्क - बगदाद - इलायची के साथ काली चाय और एक छोटा गिलास जो हाथ में गर्म रहता है।
- फारसी दालचीनी चाय - पेय डेस्क - शिराज - काली चाय, दालचीनी, और एक चीनी का टुकड़ा तब तक रखा जाता है जब तक कि पेय इसे नहीं मांगता।
- तुर्की-शैली चाय गिलास - पेय डेस्क - इस्तांबुल - एक केंद्रित काली चाय जिसे ऑर्डर पर पतला किया जाता है, एक ट्यूलिप गिलास में परोसा जाता है।
- बर्फीली पुदीना चाय - पेय डेस्क - कसाब्लांका - पुदीना चाय को कड़ा ठंडा किया जाता है, नींबू से चमकाया जाता है, और बर्फ के नरम होने से पहले परोसा जाता है।
- सौंफ चाय कप - पेय डेस्क - दमिश्क - गर्म काली चाय में एक नरम सौंफ का स्वाद, मसाले को गोल करने के लिए पर्याप्त मीठा।