वर्जिन मोजिटो
पुदीना, चूना, चीनी, बर्फ और बुलबुले रम के बिना काम कर सकते हैं जब पेय ठंडा, तीखा और अत्यधिक मीठा न हो।
आवश्यक शून्य-प्रूफ मार्ग
ये वे खोजें और पहले प्रश्न हैं जिनका उत्तर इस शेल्फ को पेज पर देना होता है, बिना पाठक को एक खाली मेनू में भेजे।
नो-अल्कोहल स्प्रिट्ज़
कड़वाहट, बुलबुले, खट्टे फल और वाइन-ग्लास सर्विंग प्रोसेको होने का दिखावा किए बिना पेय को लंबाई देते हैं।
जिंजर लाइम फ़िज़
अदरक गर्मी लाता है, चूना ताजगी लाता है, सोडा लंबाई लाता है, और नमक मिठास को हावी होने से रोकता है।
ककड़ी टॉनिक
ककड़ी टॉनिक यहाँ तब आता है जब पाठक को एक व्यावहारिक उत्तर की आवश्यकता होती है: क्या उपयोग करें, इसे कैसे बनाएं, क्या गलत हो सकता है, और इसे अच्छी तरह से कैसे परोसें।
हिबिस्कस सॉर
हिबिस्कस सॉर यहाँ तब आता है जब पाठक को एक व्यावहारिक उत्तर की आवश्यकता होती है: क्या उपयोग करें, इसे कैसे बनाएं, क्या गलत हो सकता है, और इसे अच्छी तरह से कैसे परोसें।
स्पार्कलिंग लेमोनेड
स्पार्कलिंग लेमोनेड यहाँ तब आता है जब पाठक को एक व्यावहारिक उत्तर की आवश्यकता होती है: क्या उपयोग करें, इसे कैसे बनाएं, क्या गलत हो सकता है, और इसे अच्छी तरह से कैसे परोसें।
पार्टी बैच मॉकटेल
पार्टी बैच मॉकटेल यहाँ तब आता है जब पाठक को एक व्यावहारिक उत्तर की आवश्यकता होती है: क्या उपयोग करें, इसे कैसे बनाएं, क्या गलत हो सकता है, और इसे अच्छी तरह से कैसे परोसें।
शराब के बिना कड़वाहट
शराब के बिना कड़वाहट यहाँ तब आता है जब पाठक को एक व्यावहारिक उत्तर की आवश्यकता होती है: क्या उपयोग करें, इसे कैसे बनाएं, क्या गलत हो सकता है, और इसे अच्छी तरह से कैसे परोसें।
मॉकटेल एक सूची नहीं है। यह निर्णयों का एक सेट है।
मॉकटेल फलों के रस का दिखावा नहीं हैं। अच्छे मॉकटेल्स में एसिड, टैनिन, बुलबुले, कड़वाहट, नमक, मसाले, गार्निश और उचित ग्लासवेयर का उपयोग होता है।
गैर-मादक कॉकटेल, वर्जिन मोजिटो, गैर-मादक मार्गरिटा, शून्य-प्रूफ स्प्रिट्ज़, पार्टी मॉकटेल्स, और ऐसे पेय खोजें जो बहुत मीठे न हों।
एसिड
चूना, नींबू, अंगूर, सिरका, खट्टे फल, और जब खट्टा तीखा हो जाता है।
कड़वाहट
चाय, टॉनिक, अंगूर, कोको, जड़ी-बूटियाँ, मसाले, और शून्य-प्रूफ कड़वाहट वाले एजेंट।
बुलबुले
सोडा, टॉनिक, स्पार्कलिंग पानी, जिंजर बीयर, और वह समय जो पेय को जीवित रखता है।
Non-Alcoholic एक व्यापक शेल्फ है। Mocktails वह जगह है जहाँ पाठक ब्राउज़ करना बंद कर देता है और ग्लास में पेय को समझना शुरू कर देता है।
अपना रास्ता चुनें
एसिड
चूना, नींबू, अंगूर, सिरका, खट्टे फल, और जब खट्टा तीखा हो जाता है।
कड़वाहट
चाय, टॉनिक, अंगूर, कोको, जड़ी-बूटियाँ, मसाले, और शून्य-प्रूफ कड़वाहट वाले एजेंट।
बुलबुले
सोडा, टॉनिक, स्पार्कलिंग पानी, जिंजर बीयर, और वह समय जो पेय को जीवित रखता है।
अवसर
रात का खाना, पार्टी, आँगन, ब्रंच, सूखा महीना, नामित ड्राइवर, और वयस्क ग्लासवेयर।
संस्कृति मार्ग
पेय स्थान के अनुसार बदलते हैं: वही शेल्फ पब सर्विस, एपिरिटिवो आवर, चाय टेबल, कैफे काउंटर, या पार्टी पिचर बन सकता है।
यह शेल्फ तकनीक, सामग्री, सेवा और स्थान के अनुसार खुलता है। ऊपर दिए गए व्यावहारिक प्रश्नों से शुरू करें, फिर अपने ग्लास में पेय के प्रकार के अनुसार आगे बढ़ें।
लोग यहाँ क्या सीखना आते हैं
प्रश्न
गैर मादक कॉकटेल, वर्जिन मोजिटो, गैर मादक मार्गरिटा, शून्य-प्रूफ स्प्रिट्ज़, पार्टी मॉकटेल्स, और ऐसे पेय खोजें जो बहुत मीठे न हों।
स्थान
Non-Alcoholic drinks व्यापक शेल्फ रखता है; मॉकटेल्स इसे प्रारूप, तकनीक और सेवा विकल्पों तक सीमित करता है जो ग्लास में मायने रखते हैं।
भाई शेल्फ
जब उपयोगकर्ता प्रारूप के अनुसार सोच रहा हो, संस्कृति के अनुसार नहीं, तो गैर-मादक पेय के भीतर अगल-बगल जाएं।