Conserves allemandes
Bocaux allemands façonnés par la chaleur, l'acide. Fabriqués dans la cave.
Recettes de conserves allemandes en vedette
- Bocaux de Pflaumenmus — Iris · Barils de Spreewald · chaleur — un bocal allemand façonné par la patience et le lieu.
- Apfelkraut — Iris · Barils de Spreewald · Construit sur l'acide et le rythme de la cave.
- Bocaux de Rote Bete — Iris · Barils de Spreewald · Du pot en grès à la table — à l'allemande.
- Compote de cerises aigres — Iris · Barils de Spreewald · Les aliments très acides utilisent un bain-marie. Voici la recette qui sait pourquoi.
- Moitiés de poires — Iris · Barils de Spreewald · Les barils de Spreewald connaissent ce bocal. Il le montre.
- Bocaux de concombres à la moutarde — Iris · Barils de Spreewald · La mise en conserve à l'allemande par excellence — lente, salée et certaine.
Conserver l'Allemagne — autres méthodes
Allemand à travers l'édition
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