Vin américain
Le vin américain est une gamme régionale : Cabernet de Napa, Pinot de l'Oregon, Riesling des Finger Lakes, Chardonnay de Californie, Syrah de Washington, vin pétillant, Zinfandel, et bouteilles faites pour le barbecue.
Vin américain en vedette
- Napa Cabernet avec steak - Bureau des boissons - Napa Valley - Structure de Cabernet pour le bœuf grillé, le charbon et la patience.
- Pinot de l'Oregon avec saumon - Bureau des boissons - Willamette Valley - Pinot Noir avec assez de vivacité pour le saumon et les champignons.
- Riesling des Finger Lakes avec épices - Bureau des boissons - New York - Acidité du Riesling et une touche de douceur pour le piquant et les agrumes.
- Chardonnay de Californie avec poulet rôti - Bureau des boissons - Sonoma - Chardonnay avec de la texture, suffisamment frais pour éviter la fatigue du beurre.
- Syrah de Washington avec fumée - Bureau des boissons - Walla Walla - Rouge poivré pour l'agneau grillé, les champignons et le charbon.
- Apéritif pétillant de Californie - Bureau des boissons - Mendocino - Bulles sèches pour les amuse-bouches, le sel et la première assiette.
- Zinfandel avec barbecue - Bureau des boissons - Lodi - Fruité et épicé contre la fumée, la sauce et les travers de porc.
- Bouteille de rosé américain pour pique-nique - Bureau des boissons - Central Coast - Rosé sec pour le poulet frit, la salade et une couverture dans l'herbe.