Té Brasileño
El té brasileño es gestión del calor: mate gelado, erva-mate, hierba de limón, boldo, infusiones de frutas y vasos fríos diseñados para largas tardes.
Té brasileño destacado
- Mate gelado con lima - Escritorio de bebidas - Río de Janeiro - Mate fuerte enfriado con lima para un vaso de día de playa.
- Taza de erva-mate caliente - Escritorio de bebidas - Curitiba - Un mate herbal verde preparado limpio, sin que se vuelva áspero.
- Té de cidreira - Escritorio de bebidas - Minas Gerais - Té de hierba de limón, pálido y calmante después de la cena.
- Té de boldo - Escritorio de bebidas - Sao Paulo - Una taza herbal amarga, pequeña y con propósito.
- Té helado de maracuyá - Escritorio de bebidas - Bahia - Té negro con pulpa de maracuyá, lo suficientemente brillante como para cortar el calor.
- Té de cáscara de piña - Escritorio de bebidas - Recife - Cáscara de piña hervida con especias, luego enfriada o servida caliente.
- Mate helado con menta - Escritorio de bebidas - Florianópolis - Mate, menta, lima y hielo en una jarra que se vacía rápido.
- Té herbal de cáscara de naranja - Escritorio de bebidas - Belem - Cáscara de naranja y hierbas infusionadas para una taza cítrica sin té negro.
- Té helado de hibisco - Escritorio de bebidas - Brasilia - Hibisco ácido enfriado con hielo, endulzado lo suficiente.
- Té de jengibre y hierba de limón - Escritorio de bebidas - Porto Alegre - Una taza herbal caliente con el picor del jengibre y el toque de la hierba de limón.