Aperitivo Americano
Los aperitivos americanos tienen su propio canon: el ala de pollo picante inventada en Buffalo en 1964, el huevo relleno llevado a cada reunión de iglesia, el dip de siete capas que se convirtió en sinónimo del Super Bowl. No son ocurrencias tardías. Son los platos que la gente recuerda primero.
Recetas destacadas de aperitivos americanos
- Alitas de pollo picantes, las originales — Tony Marchetti · Buffalo, NY
- Dip de siete capas — Rosa Fuentes · San Antonio, TX
- Huevos rellenos, el clásico — Harriet Bloom · Savannah, GA
- Papas rellenas con cheddar — Dale Patterson · Portland, OR
- Dip de espinacas y alcachofas — Nell Ortega · Chicago, IL