Kaffee Nr. 06 - Tischdisziplin im Café

FranzösischerKaffee

Französischer Kaffee ist eine Tischgrammatik: Café nach dem Mittagessen, Café Crème am Morgen, Noisette am Tresen, Presskannen zu Hause und Zichorie, wo die Tasse eine bittere Note braucht.

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Tassen am Tresen
Café, Noisette, Allongé
Milch am Morgen
Café Crème, Au Lait
Tisch zu Hause
Presskanne, Schalenkaffee
Nach dem Essen
Kurz, bitter, sauber
Die Zubereitungen

Jeder französische Kaffee, an einem Ort.

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Ein kleiner schwarzer Kaffee nach dem Mittagessen, kurz genug, um ernst zu bleiben.
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