春季
芦笋、豌豆、野葱、大黄、第一批草莓。食品柜退居幕后;市场向前一步。快速新鲜地烹饪,搭配一种脂肪和一种酸,然后停止过度思考。
应季饮食成本更低,味道更好,并且能显著减少每周的决策。超市全年都售卖各种商品——但你的计划不必如此。
芦笋、豌豆、野葱、大黄、第一批草莓。食品柜退居幕后;市场向前一步。快速新鲜地烹饪,搭配一种脂肪和一种酸,然后停止过度思考。
番茄、核果、玉米、罗勒、西葫芦。烧烤架发挥作用。计划侧重于不需要烤箱的食物。八月最好的一餐是番茄、盐、油、面包。
南瓜、苹果、梨、十字花科蔬菜,开始适合炖煮的天气。漫长的周日厨房时光,一次的努力带来三顿饭。冰箱开始填满。
柑橘、根茎类蔬菜、羽衣甘蓝、豆类、慢炖高汤。冰箱将夏天的食物带入漫长的黑暗月份。现在就计划,在夏天,当番茄还便宜的时候。
忽略标牌。看价格。便宜、漂亮的那堆农产品就是应季的。商店比任何报纸专栏都更诚实地告诉你什么应季。
大多数超市悄悄地以比进口商品更便宜的价格销售应季农产品。看看价格——打折的通常就是应季的。
北半球的假设不适用于南半球;沿海地区不适用于山区。原则是:便宜、丰富、漂亮 = 应季。相信商店,而不是日历。
七个版本,一个母舰。涵盖食品、家居、美容、旅行、科技、家庭、金融的精心策划内容。