模式而非规则
一种模式(主要是植物,每周两次鱼,周日吃肉)在忙碌的一周中也能维持。严格的规则很少能做到。为模式而计划,而非为规则。
每个家庭都在一个框架内进行规划——即使没有人给它命名。有意识地选择框架是系统和一系列最后时刻决定的区别。
一种模式(主要是植物,每周两次鱼,周日吃肉)在忙碌的一周中也能维持。严格的规则很少能做到。为模式而计划,而非为规则。
两个成年人默认情况下很少吃同样的东西。每周找出两到三顿适合所有人的饭菜——然后以此为基础进行扩展。妥协是计划的输入,而不是失败。
单一的过敏会悄悄地影响整个购物清单。从一开始就将其视为计划的输入——而不是最后一刻的替代。
每个生命阶段都会改变餐食——早期挑食,青少年食欲旺盛,晚年则食量小且易咀嚼。计划在调整;家庭身份不变。
选择你严格遵守框架的日子和你不需要的日子。两者都是计划的一部分。只遵守严格计划的家庭会在第二个月就感到疲惫。
找出适合所有人的几餐——通常是三到四顿——然后围绕这些餐来安排一周。将个人差异视为对共享基础的调整,而不是独立的厨房。
一顿核心餐。每盘都有熟悉的配菜。不搞点餐式烹饪。挑食是一种发展阶段,而不是永久的饮食。
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