Coquetéis Americanos
Coquetéis americanos são a gramática do bar moderno: uísque, centeio, gin, cítricos, bitters, vermute, gelo e a confiança para deixar uma boa bebida sozinha.
Coquetéis americanos em destaque
- Old fashioned - Drink desk - Louisville - Uísque, bitters, açúcar, gelo e óleo de laranja, feito sem salada de frutas amassadas.
- Manhattan - Drink desk - New York - Centeio, vermute doce, bitters e um mexido frio que faz a conservação do vermute importar.
- Martini - Drink desk - New York - Gin, vermute seco e disciplina de temperatura em um copo que não perdoa nada.
- Sazerac - Drink desk - New Orleans - Centeio, bitters, açúcar, enxágue de absinto e óleo de limão sem gelo no copo.
- Whiskey sour - Drink desk - Boston - Uísque, limão, açúcar e clara de ovo opcional, batido até o drink ganhar leveza.
- Mint julep - Drink desk - Kentucky - Bourbon, hortelã, açúcar, gelo picado e uma caneca de metal gelada.
- Bloody Mary - Drink desk - Chicago - Vodka, tomate, picância, acidez e guarnição com moderação suficiente para continuar bebível.
- Cosmopolitan - Drink desk - New York - Vodka, cranberry, limão, licor de laranja e um batido mais frio do que a nostalgia lembra.