किराना और बजट: सूची ही योजना है।

एक किराने की सूची एक छोटा, ईमानदार दस्तावेज़ है। यह आपको बताता है कि सप्ताह की वास्तविक लागत क्या है, आपके पास पहले से क्या है, और आवेगपूर्ण खरीदारी आपको कहाँ मिलती रहती है।

अध्याय, अनुभागों में

• प्रति भोजन लागत — रसीद को उससे बनने वाले भोजन की संख्या से विभाजित करें। अधिकांश घरेलू रसोइए पाते हैं कि उनके रात के खाने की लागत प्रति व्यक्ति चार पाउंड से कम है — यह जानने के लिए एक उपयोगी संख्या है। जब आप सप्ताह में मिलने वाले दोपहर के भोजन को भी गिनते हैं तो यह संख्या और कम हो जाती है।
• पहले पेंट्री — सूची लिखने से पहले पेंट्री, फ्रीजर और फ्रिज को उसी क्रम में देखें। अधिकांश हफ्तों में पहले से ही तीन ऐसे भोजन होते हैं जिन्हें आप भूल गए थे। सूची वह है जो उस ऑडिट के बाद बचती है।
• मौसमी खरीदारी — मौसम के अनुसार उपज सस्ती, बेहतर और पैन में अधिक क्षमाशील होती है। इस सप्ताह मौसम के अनुसार क्या है, उसके आसपास सूची बनाएं — न कि पिछले महीने के पत्रिका में क्या अच्छा लग रहा था। आपका बटुआ एक विश्वसनीय मौसमी मार्गदर्शक है।
• एक-यात्रा अनुशासन — सप्ताह के मध्य में दुकान की दूसरी यात्रा वह जगह है जहाँ बजट चुपचाप टूट जाता है। काम से घर जाते समय टोकरी सप्ताह की सबसे महंगी टोकरी होती है। दूसरी यात्रा न होने की योजना बनाएं।
• गैर-किराना लाइन — किराने के समान मासिक गणना में टेकअवे और रेस्तरां खर्चों को ट्रैक करें। कुल घरेलू खाद्य बजट है — इसे "किराना" और "बाहर खाना" में विभाजित करने से रिसाव छिप जाता है।

आम सवाल

• एक यथार्थवादी साप्ताहिक किराने का बजट क्या है? — यूके और यूएस में, अधिकांश विचारशील घरेलू रसोइए प्रति वयस्क प्रति सप्ताह £40 से £80 के बीच आते हैं, जो शहर और मौसम पर निर्भर करता है। यह तय करने से पहले चार सप्ताह तक अपने ट्रैक करें कि क्या यह बहुत अधिक है।
• क्या ऑनलाइन किराने की दुकान दुकान से सस्ती है? — आमतौर पर प्रति वस्तु थोड़ी अधिक महंगी, लेकिन आवेगपूर्ण खरीदारी में सस्ती। अधिकांश घरों के लिए गणित तटस्थ आता है। वह चैनल चुनें जिसे आप वास्तव में रखते हैं।

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