Japanisches Einfrieren
Japanische Kühlboxen, geformt durch Blanchieren und Kühlen. Hergestellt im Miso-Raum.
Vorgestellte japanische Einfrierrezepte
- dashi blocks — Iris · Kyoto pickle shops · blanching — a japanese cold box shaped by patience and place.
- miso soup packs — Iris · Kyoto pickle shops · Built on cooling and the miso room's rhythm.
- blanched spinach — Iris · Kyoto pickle shops · From the cedar tub to the table — the japanese way.
- yuzu peel — Iris · Kyoto pickle shops · Freezing slows decay; it does not rewind it. This is the recipe that knows why.
- rice balls — Iris · Kyoto pickle shops · Kyoto pickle shops knows this cold box. It shows.
- curry base — Iris · Kyoto pickle shops · Freezing at its most japanese — slow, salt, and certain.
Japanisch konservieren — andere Methoden
Japanisch in der Ausgabe
- Japanischer Küchen-Hub — alle sechs Spuren
- Japanisch kochen
- Japanisch backen
- Japanisch trinken
- Japanisch konservieren
- Japanisch dekorieren
- Japanisch anbauen