Spanischer Wein
Spanischer Wein ist gemacht für Tapas, späte Abendessen und regionale Kraftpakete: Rioja, Ribera, Cava, Albarino, Txakoli, Sherry, Wermut und Garnacha mit Rauch.
Empfohlener spanischer Wein
- Rioja mit Lamm - Getränkedesk - La Rioja - Tempranillo mit genug Eiche und Säure für Lammbraten.
- Ribera del Duero mit Steak - Getränkedesk - Kastilien - Dunklerer Tempranillo für gegrilltes Rindfleisch und lange Abendessen.
- Cava Aperitif-Ausgabe - Getränkedesk - Katalonien - Trockene Bläschen für Oliven, Chips, Sardellen und die erste Stunde.
- Albarino mit Meeresfrüchten - Getränkedesk - Galicien - Salziger Weißwein für Muscheln und gebratenen Fisch.
- Txakoli Hoch-Ausgabe - Getränkedesk - Baskenland - Leicht spritziger Weißwein, hoch eingeschenkt und jung getrunken.
- Fino Sherry mit Tapas - Getränkedesk - Jerez - Knochentrockener aufgespritteter Wein für Mandeln, Jamon, Oliven und Salz.
- Vermut de grifo - Getränkedesk - Madrid - Roter Wermut vom Fass über Eis mit Orange und Olive.
- Pedro Ximenez Dessert-Ausgabe - Getränkedesk - Andalusien - Rosinen-dunkler aufgespritteter Wein, winzig neben dem Dessert eingeschenkt.
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