Ihre Espressomaschine sauber halten
Eine saubere Maschine brüht konsistente Shots und sorgt dafür, dass Ihr Kaffee nach den Bohnen schmeckt und nicht nach Rückständen vom Vortag. Sie pflegen die interne "Rohrleitung" genauso wie die Außenseite.
Halten Sie den täglichen Rhythmus ein
Die tägliche Wartung dauert zwei Minuten und erspart Stunden an Tiefenreinigungsaufwand. Verwenden Sie ausschließlich Reinigungsmittel, die speziell für Espressomaschinen entwickelt wurden.
- Blinder Siebträgerkorb
- Reinigungspulver für Espressomaschinen
- Brühkopfbürste
- Mikrofasertuch
- Entkalkungslösung
What goes in.
- 1/2 TLReinigungsmittel für Espressomaschinen
- Nach BedarfGefiltertes Wasser
- Nach BedarfEntkalkungsflüssigkeit
Wasser durch das Ventil drücken
Beim Rückspülen wird unter Druck stehendes Wasser rückwärts durch das Magnetventil gedrückt, wodurch Kaffeepulver und Öle, die sich auf dem Siebträger absetzen, entfernt werden.
The method.
Tägliches Rückspülen
Setzen Sie den blinden Korb in den Siebträger ein und geben Sie einen halben Teelöffel Reinigungsmittel hinzu. Verriegeln Sie ihn im Brühkopf, lassen Sie die Pumpe zehn Sekunden laufen und stoppen Sie sie dann. Wiederholen Sie dies fünfmal und lassen Sie dann die Pumpe ohne Reinigungsmittel laufen, um den Brühkopf gründlich zu spülen.
Dampflanze abwischen
Lassen Sie die Dampflanze nach dem Milchaufschäumen zwei Sekunden lang laufen, um sie zu reinigen. Wischen Sie sie sofort mit einem feuchten Tuch ab. Lassen Sie keine Milch auf dem Metall trocknen, da sie sonst fast unmöglich ohne Kratzen zu entfernen ist.
Sieb des Brühkopfs schrubben
Verwenden Sie eine steife Brühkopfbürste, um die Unterseite des Brühkopfs zu schrubben. Wenn das Sieb mit Ölen verstopft ist, fließt das Wasser ungleichmäßig.
Entkalken
Leeren Sie den Wasserbehälter und geben Sie Ihre Entkalkungslösung, gemischt mit frischem Wasser, hinzu. Lassen Sie die Hälfte der Lösung durch den Brühkopf und die Dampflanze laufen, warten Sie zwanzig Minuten, damit sich die Mineralien lösen können, und lassen Sie dann den Rest durchlaufen. Spülen Sie die Maschine anschließend mit zwei vollen Behältern klarem Wasser durch.
When it doesn't go to plan.
Verwenden Sie immer ein Tuch, das ausschließlich für die Dampflanze bestimmt ist, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
Wenn Ihr Wasser besonders hart ist, entkalken Sie einmal im Monat statt alle drei.
Weichen Sie Ihre Siebträgerkörbe über Nacht in heißem Wasser und Reinigungsmittel ein, wenn die Löcher durch Ölablagerungen verstopft aussehen.
The ones that keep coming up.
Kann ich Essig zum Entkalken verwenden?
Vermeiden Sie Essig. Er lässt sich nur schwer vollständig ausspülen und der zurückbleibende Geruch kann wochenlang in Ihrem Espresso haften.
Wie oft sollte ich die Dichtung des Brühkopfs wechseln?
Wenn Sie feststellen, dass der Griff des Siebträgers weiter nach rechts sitzt als üblich oder wenn Wasser um die Dichtung austritt, ist es Zeit, ihn auszutauschen.
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