مخبوزات الحلويات الهندية
كعكة راسمالاي مخبوزة. شيرة السميد مخبوزة بدلاً من التحريك. تشيز كيك المانجو والزعفران. مخبوزات الحلويات الهندية هي نوع معاصر - نكهات قديمة في أشكال مناسبة للفرن، مصنوعة للمطبخ المنزلي بدلاً من موقد الحلواني.
وصفات مخبوزات الحلويات الهندية المميزة
- كعكة راسمالاي مخبوزة، شكل الكعكة — إيريس · مومباي · كعكة إسفنجية مخبوزة مشبعة بالحليب بالهيل والزعفران. فستق على الوجه.
- جلاب جامون مخبوز، بدون قلي — إيريس · دلهي · كرات خوي مخبوزة، ثم مغمورة في شراب الورد والهيل. فوضى أقل، نفس النتيجة.
- تشيز كيك المانجو والزعفران — إيريس · مومباي · جبنة كريمية، زعفران، لب مانجو طازج. قاعدة بسكويت دايجستف.
- كير، بودينغ الأرز المخبوز — إيريس · البنجاب · أرز بطيء في الحليب، هيل، زعفران، لوز. ينهى في فرن هادئ.
- شاهي توكدا، خبز ملكي — إيريس · لكناو · خبز مقلي في السمن، مشبع بالرابري بالزعفران والهيل، مخبوز لفترة وجيزة ليثبت.
- شيرة، سميد مخبوز — إيريس · ماهاراشترا · بودينغ سميد مخبوز مع السمن والهيل والزبيب واللوز.
- فيرني، بودينغ الأرز المكسور — إيريس · لكناو · أرز مطحون خشن، مطبوخ في الحليب، هيل، ينهى في أواني فخارية في الفرن.
- جازريلا، بودينغ الجزر المخبوز — إيريس · البنجاب · جزر مبشور، سمن، حليب، سكر، هيل — مخبوز ببطء بدلاً من الطهي على الموقد.
مخبوزات هندية — فئات أخرى
المطبخ الهندي عبر الإصدار
- مركز المطبخ الهندي — جميع المسارات الستة
- طبخ هندي
- مخبوزات هندية
- مشروبات هندية
- حفظ هندي
- تزيين هندي
- زراعة هندية