Vinho Francês
Vinho francês é um argumento para o lugar: Borgonha com frango assado, Bordeaux com carne, Loire com queijo de cabra, Champagne antes da mesa se acomodar, e rosé quando a Provença é honesta sobre o calor.
Vinho francês em destaque
- Borgonha com frango assado - Mesa de bebidas - Borgonha - Pinot Noir leve o suficiente para aves, sério o suficiente para os sucos da panela.
- Bordeaux com carne - Mesa de bebidas - Bordeaux - Estrutura à base de Cabernet para carne, gordura e uma refeição longa.
- Loire branco com queijo de cabra - Mesa de bebidas - Vale do Loire - Acidez do Sauvignon Blanc encontrando queijo picante sem brigar.
- Dose aperitivo de Champagne - Mesa de bebidas - Champagne - Bolhas frias antes da primeira mordida, secas e ácidas o suficiente para acordar a mesa.
- Rosé da Provença, frio mas não gelado - Mesa de bebidas - Provença - Rosé pálido servido fresco para ervas, azeite e calor.
- Chablis com mariscos - Mesa de bebidas - Chablis - Vinho branco mineral com ostras, mariscos e limão.
- Syrah do Rhône com ensopado - Mesa de bebidas - Vale do Rhône - Vinho tinto apimentado para cozidos, cordeiro e comida de inverno.
- Banyuls com chocolate - Mesa de bebidas - Roussillon - Vinho tinto fortificado com chocolate amargo em vez de um coquetel de sobremesa pesado.