Destilados Franceses
Destilados franceses são adega e horta: Cognac, Armagnac, Calvados, pastis, Chartreuse, cassis, eau-de-vie e garrafas de aperitivo que sabem que a refeição está chegando.
Destilados franceses em destaque
- Cognac puro - Mesa de Bebidas - Cognac - Uma taça tulipa, uma pequena dose e sem pressa após o jantar.
- Armagnac pequena dose - Mesa de Bebidas - Gasconha - Brandy rústico com profundidade de frutas secas e um final mais lento.
- Calvados após torta de maçã - Mesa de Bebidas - Normandia - Brandy de maçã servido em pequena quantidade para ecoar a sobremesa, não substituí-la.
- Serviço de Pastis - Mesa de Bebidas - Marselha - Pastis com água fria, turvo e diluído para a tarde.
- Chartreuse minúscula dose - Mesa de Bebidas - Grenoble - Licor herbal em um copo muito pequeno porque a garrafa não é tímida.
- Creme de cassis pequena dose - Mesa de Bebidas - Dijon - Licor de groselha negra usado com cuidado, doce o suficiente para precisar de um plano.
- Poire eau-de-vie - Mesa de Bebidas - Alsácia - Brandy de pera servido claro, aromático e brutalmente honesto.
- Suze com gelo - Mesa de Bebidas - Paris - Aperitivo de genciana com gelo e limão, amargo o suficiente para o primeiro petisco.